Arancha de Oñate tiene el título de Nutrición y Dietética otorgado en el año 2000 por el Consejero de Educación y Cultura de la Junta de Castilla y León y está especializada en 2001-2002 en Naturopatía y Terapias Naturales en las Escuela Abierta de Estudios Universitarios: EAEU Barcelona.
En el 2016 ha obtenido el título de Coaching Sanitario de Neomed Technologies, acreditado por la Comisión de Formación Continuada de las Formaciones Sanitarias de la Comunidad de Madrid – Sistema Nacional de Salud.